riz malgache un repas pour un enfant
anamalaho brède mafane cresson de Pará
un repas pour un enfant madagascar

Tombola organisée par un lycée nazairien au profit de l’association

Alexia Casari, élève du lycée Notre Dame d’Espérance à Saint-Nazaire (44), s'implique dans l'association un repas pour un enfant depuis quelques années déjà. Durant l'année scolaire 2021-2022, elle a fait connaître l'association…

Le Romazava : bouillon clair

 Le Romazava (prononcez : roumazav) est un plat traditionnel malgache composé de légumes appelés brèdes, des feuilles comestibles qui sont cuisinées avant d'être consommées. Les brèdes mafana ou anamalaho, que l’on traduit par « feuilles…
repas madagascar

Repas malgache

Le repas habituel malgache est généralement composé d'une très grande portion de riz, agrémenté d'un laoka ou accompagnement. Celui-ci va varier en fonction de la saison et surtout des possibilités financières de la famille. Le…